Comidas tipicas turcas

MANTI 

Uma espécie de ravioli, recheado com carne, molho de iogurte e especiarias. Costuma ser servido morno ou frio.

turquia
   LOKUM
O Lokum, mais conhecido como Turkish Delight, é uma das sobremesas turcas mais icônicas. É uma espécie de goma/gelatina firme cortada em pequenas cubos, coberto por açúcar de confeiteiro e com diferentes recheios, como pistache, nozes, frutas, etc.

turquia

MEZE

Super popular, os meses são aperitivos servidos quentes ou frios e feitos para beliscar. Podem ser comidos também como um lanche ou almoço leve. Tem um monte de variedades, como iogurte com menta, berinjela, achavas, pimentão, etc.

turquia
  BAKLAVA
Provavelmente o doce mais popular na Turquia! O doce é feito de massa folhada tipo filo, coberto com uma calda de açúcar e geralmente recheado com pistache, nozes e castanhas.

turquia

 SHISH KEBAB

A palavra Kebab significa “carne no espeto”. Existem diferentes tipos de kebab na Turquia  mas o mais tradicional é o shish kebab, com pedaços de carne num espeto que assa na brasa. A carne pode ser bovina, frango, e carneiro, e os espetos podem vir também com vegetais, como cebola e tomate.

turquia
  GÖZLEME
Uma espécie de panqueca. Doce ou salgada, vem com diferentes recheios.

turquia

 KUMPIR 

Kumpir é um baked potato turco! Uma batata assada amassada por dentro com manteiga e uma variedade de ingredientes de sua escolha. No bairro de Ortaköy, em Istambul, você encontra a melhor batata assada da sua vida!

turquia
 PIDE
O pide é uma espécie de pizza comprida feita na massa de pão pide recheado de acordo com sua preferência. Eu adoro e como geralmente com queijo e um tipo de calabresa picante, mas o mais tradicional é feito com queijo, tomate, ovo, pimenta e carne.

turquia

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Comidas típicas da Espanha: confira 10 pratos do país

Imagem
Confira 10 comidas típicas da Espanha: saiba mais sobre pratos salgados e também receitas doces que são tradicionais e deliciosos eira de conhecer um país do que explorando a sua culinária? A gastronomia da Espanha, por exemplo, é muito famosa por seus pratos variados e deliciosos! Quer saber mais sobre o assunto? Confira  10 comidas típicas da Espanha  e saiba mais sobre elas. Paella Foto: Shutterstock / TudoGostoso Comidas típicas da Espanha: confira 10 pratos do país Paella O prato mais famoso da Espanha, a paella foi uma criação dos camponeses valencianos, que preparavam a comida em uma panela denominada  palla . Seus ingredientes básicos são arroz, azeite e açafrão, os adicionais variam. Originalmente, a paella era feita com a adição de frango, mas sua popularização fez com que surgissem versões com camarões, lulas, polvos e mexilhões, versão que acabou ficando mais famosa que a original. Cocido madrileño Foto: Shutterstock / TudoGostoso Cocido
Leia mais

comidas tipicas Ucrâniana

Imagem
Pratos típicos para experimentar na ucrania  tem vários. A cozinha ucraniana é muito rica. Na minha última viagem ao país, comi muito bem em kiev . Você vai encontrar as “jóias” culinárias na maioria dos restaurantes ou cafés. Mas se você quiser experimentar a típica culinária ucraniana, preparadas pelas mãos das  babusya  (mais conhecidas como  babushka ) procure por restaurantes menores. Aqui eu listo apenas 6 pratos típicos para experimentar na Ucrânia, por serem os meus preferidos, mas tem muitos (muitos mesmo) outros. BORSCHT Borscht  é (literalmente) o item mais importante da cozinha nacional ucraniana. Ela possui uma ampla variedade de legumes da estação, carne, feijão e ervas frescas. Os ucranianos não se referem a  borscht  apenas como “sopa”.  Borscht  tem seu lugar especial entre as outras refeições. Dependendo da região da Ucrânia, será o sabor. Nas regiões oeste, as pessoas cozinham  borsch  com cogumelos, na parte oriental da Ucrânia é mais comum a de beterraba.
Leia mais

comidas tipica da Inglaterra

Imagem
A  Inglaterra  é conhecida por sua culinária diversificada que vai além das  comidas típicas inglesas .   Londres  tem variadas opções de bons restaurantes que representam a gastronomia de todo o mundo. Mas, ao fazer um intercâmbio para outro país, nada melhor do que entrar de cabeça na cultura local, não é? E isso inclui a gastronomia! Confira aqui dez  pratos típicos da Inglaterra . Prepare-se para novos sabores: comida típica da Inglaterra  Fish and Chips Uma das comidas mais típicas da Inglaterra é o tradicional prato de peixe com fritas, muito comum e popular. Esta receita é tão antiga que é difícil saber com exatidão qual a sua origem. Trata-se de um peixe empanado, frito e temperado com sal e vinagre de malte. Para acompanhar, muita batata frita.  Bangers and Mash Este outro prato típico inglês, composto por salsichão e purê de batatas, pode ser encontrado em diferentes versões. Pode ser preparado com um tipo de salsicha mais apimentado, à base de ervas
Leia mais